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Stadtinfo

Stadt des Tages: Split

Split (italienisch Spalato, abgeleitet vom lateinischen Palatium Diocletianis) ist die zweitgrÃƒÂ¶ÃƒÅ¸te Stadt Kroatiens und die grÃƒÂ¶ÃƒÅ¸te und bedeutendste Stadt Dalmatiens, ohne je dessen Hauptstadt gewesen zu sein (in venezianischer und [mehr...]

SehenswÃƒÂ¼rdigkeiten

Split ist bekannt fÃƒÂ¼r den Diokletian-Palast und seine Kathedrale.

In der NÃƒÂ¤he befindet sich die Insel Ã„Å’iovo. [mehr...]

Verkehr

Der internationale Flughafen von Split wird unter anderem auch von Low-Cost Carriern wie z. B. Germanwings angeflogen.

Im Jahr 2005 wurde die Autobahnverbindung von Zagreb nach Split fertiggestellt und seither ist die sÃƒÂ¼dkroatische historische [mehr...]

Geschichte

Die Keimzelle der Stadt Split ist der Diokletian-Palast: Kaiser Diokletian lieÃƒÅ¸ ihn um 300 erbauen, und im 7. Jahrhundert - das riesige GebÃƒÂ¤ude war schon lange verlassen - siedelten innerhalb seiner Mauern die ersten Bewohners Splits an. Heute noch bildet [mehr...]

Kroatien

Kultur: Kulinarisches

Kroatien hat eine sehr abwechslungreiche multikulturelle KÃƒÂ¼chentradition. Regional unterschiedlich verschmelzen Mediterrane, Osmanische, AlpenlÃƒÂ¤ndische, und Ungarische EinflÃƒÂ¼sse zu einer FÃƒÂ¼lle von kulinarischer SpezialitÃƒÂ¤ten, die zum Teil international bekannt sind.

Gleich ob Gulasch, Sauerkraut, Pizza, KnÃƒÂ¶del oder Wiener Schnitzel, sehr viele Gerichte sind auch in Kroatien traditionell zu Hause.

Ã„â€ evapÃ„?iÃ„â€¡i (FleischrÃƒÂ¶llchen)

RaÃ…Â¾njiÃ„â€¡i (SpieÃƒÅ¸chen)

Kotlovina

Janjetina (Lammbraten)

Odojak (Spanferkel)

Punjene paprike (gefÃƒÂ¼llte Paprika)

Sarma (Krautroulade)

Riblji paprikaÃ…Â¡ (Fischgulasch)

Zagorske Ã…Â¡trukle (sÃƒÂ¼ÃƒÅ¸e Teigtaschen aus dem Hrvatsko Zagorje)

PrÃ…Â¡ut (luftgetrockneter Schinken)

Kulen (pikanter Schinken aus Slawonien)

Kobasica (Klobasse)

PaÃ…Â¡ki sir (SchafkÃƒÂ¤se von der Insel Pag)

Maraska-Kirschen (zur Herstellung des berÃƒÂ¼hmten Maraska Cherry Brandy)

ProÃ…Â¡ek (Dessertwein)

GraÃ…Â¡evina (Welschriesling)

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